龍藤不二公司：?jiǎn)T工專(zhuān)業(yè)培訓緊鑼密鼓

4月15日，山東龍藤不二食品有限公司組織車(chē)間主任、科長(cháng)等管理人員及品管科人員進(jìn)行微生物基礎知識、食品加工車(chē)間微生物基礎控制、霉菌控制等方面的培訓。

上半年是生產(chǎn)淡季，龍藤不二公司特在此時(shí)間段抓緊人員培訓計劃的落實(shí)，已先后組織了HACCP危害分析、生產(chǎn)流程分析、關(guān)鍵崗位人員培訓、各部門(mén)業(yè)務(wù)知識培訓等多項培訓。

    通過(guò)強化專(zhuān)業(yè)技能培訓，使操作人員進(jìn)一步掌握食品安全檢測等基本知識，提升了員工的食品生產(chǎn)安全意識，進(jìn)一步杜絕食品生產(chǎn)過(guò)程的疏漏和違規操作行為，為穩固生產(chǎn)，打下了堅實(shí)的基礎。（靜枝）